30 août 2015

Fondant à la noix de coco et chocolat sans gluten et sans lactose

  Ingrédients 125 g de noix de coco séchée 50 g de farine de noix de coco30 cl de lait de coco 5 c à s de sirop d'érable 3 oeufs 1 c à c de poudre levante 80 de pépites de chocolat   Mélangez  les oeufs avec la noix de coco séchée, la farine de coco le lait de coco le sirop d'agave, la poudre levante et les pépites de chocolat. Mélangez bien et versez dans un moule à cake bien huilé,  chemisé ou en silicone. Mettez au four à 180 °... [Lire la suite]
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18 août 2015

Gâteau Magali

4 oeufs200 g de sucre complet100 g de poudre d'amandes200 g de farine de riz100 ml de lait de riz5 c à soupe d'huile d'olive1 sachet de levure chimique1 pincée de sel marin non raffinéZeste de citronFaire préchauffer le four à 160°.Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le sel, la levure et la poudre d'amandes.Ajouter les oeufs, le lait de riz, l'huile d'olive et le zeste de citron.Mélanger l'ensemble (la pâte doit être oncteuse). Si trop épaisse, rajouter du lait de riz.Cuire dans un moule à manquer pendant 30 à 35 mn.... [Lire la suite]
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