18 août 2015

Gâteau Magali

4 oeufs200 g de sucre complet100 g de poudre d'amandes200 g de farine de riz100 ml de lait de riz5 c à soupe d'huile d'olive1 sachet de levure chimique1 pincée de sel marin non raffinéZeste de citronFaire préchauffer le four à 160°.Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le sel, la levure et la poudre d'amandes.Ajouter les oeufs, le lait de riz, l'huile d'olive et le zeste de citron.Mélanger l'ensemble (la pâte doit être oncteuse). Si trop épaisse, rajouter du lait de riz.Cuire dans un moule à manquer pendant 30 à 35 mn.... [Lire la suite]
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09 juillet 2015

Pourquoi "Sans gluten et sans lait" ? Mon histoire ...

Mon fils Noah qui a 6 ans est intolérant aux produits laitiers, cela fait donc environ 1 an maintenant (depuis Septembre 2014) que je m'interesse à l'alimentation sans lactose, donc pas de beurre, pas de crème, pas de fromage (adieu le râpé lol), pas de lait tout court !!! J'évite également d'acheter des gâteaux ou friandises contenant du lactose ou des proteines de lait ou contenant du lactoserum etc... Mon fils Noah avait un ventre très gonflé par rapport aux enfants de son âge. Il faisait des infections ORL à répétitions... [Lire la suite]
Posté par aunaturel2014 à 12:55 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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