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Blog pour une alimentation saine et gourmande (Sans gluten et sans lait)
sans gluten
30 août 2015

Fondant à la noix de coco et chocolat sans gluten et sans lactose

Fondant à la noix de coco et chocolat sans gluten et sans lactose
Ingrédients 125 g de noix de coco séchée 50 g de farine de noix de coco 30 cl de lait de coco 5 c à s de sirop d'érable 3 oeufs 1 c à c de poudre levante 80 de pépites de chocolat Mélangez les oeufs avec la noix de coco séchée, la farine de coco le lait...
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28 août 2015

Quenelles de Panais carottes et PDT et dos de cabillaud

Pour 4 personnes : 1 dos de cabillaud 1 gros panais 8 carottes 12 PDT (même volume que les carottes + le panais) Lait de coco 1 oignon persil Peler, laver et couper en petits morceaux. Ainsi que l'oignon. Faire cuire à la vapeur les légumes et l'oignon....
26 août 2015

Mousse au chocolat sans gluten ni lactose

Mousse au chocolat sans gluten ni lactose
Ingrédients 230 g de chocolat à 70 % 5 oeufs 3 sachets de sucre vanillé Faire fondre le chocolat au bain-marie, et ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé Mélangez et ajoutez les blancs des oeufs montés en neige. Mettez au frais et présentez avec...
18 août 2015

Gâteau Magali

4 oeufs200 g de sucre complet100 g de poudre d'amandes200 g de farine de riz100 ml de lait de riz5 c à soupe d'huile d'olive1 sachet de levure chimique1 pincée de sel marin non raffinéZeste de citron Faire préchauffer le four à 160°.Mélanger dans un saladier...
9 juillet 2015

Pourquoi "Sans gluten et sans lait" ? Mon histoire ...

Mon fils Noah qui a 6 ans est intolérant aux produits laitiers, cela fait donc environ 1 an maintenant (depuis Septembre 2014) que je m'interesse à l'alimentation sans lactose, donc pas de beurre, pas de crème, pas de fromage (adieu le râpé lol), pas...
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8 juillet 2015

WRAP ou Tortillas Sans gluten et sans produit laitier

Mes enfants en raffolent alors je partage aujourd'hui avec vous cette recette de Wrap sans Gluten et sans lait donc nickel pour la santé ! Pour 10 tortillas environ : - 200g de farine de riz- 50 g de farine de sarrazin- 150g de fécule de mais- 4 oeufs-...
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Blog pour une alimentation saine et gourmande (Sans gluten et sans lait)
  • Manger sans gluten et sans lait n'est pas une chose simple. Je suis passée par là et c'est pourquoi, j'ai voulu créer ce blog pour partager mes recettes mais aussi pour vous aider au mieux dans cette nouvelle aventure du "Sans Gluten, sans lait".
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